记忆中的香港

陈冠中先生说她是半唐番城市美学的代表，是伟大的杂种，是一半华、一半夷、一半中、一半外，一半人、一半鬼的混搭。李欧梵称她为上海的同质性质的镜子她者。龙应台先生形容“渔村的身世给了她清纯的面貌，殖民的历史给了她结实的骨架，不断的战乱流离给了她不属于她年龄的沧桑。”

您的香港记忆呢？也许来自电影中的打打杀杀，来自电视剧里的镜头，来自王家卫述说的城市疏离的感情、过去的缅怀、多重视角里的变奏：自恋、独语、幽怨。来香港的明星效应，浩大的场面，八卦的新闻，或者是罗启锐岁月神偷里一半难一半佳的殖民挽歌。

要尽情体验香港充满本土特色的景观、令人垂涎的美食和独一无二的历史文化，最好是坐上电车，悠然展开一趟寻幽探胜之旅。最好是从迷漫着浓烈的怀旧风情的西环开始上车。这里是早期华人聚集的地方。旧日市集西港城见证了逾百年的时代变迁，拐两弯便是远近驰名的传统购物街，由参茸燕窝、海味以至药材，让您呼吸老香港的古朴气息，沿途经过中环、湾仔、铜锣湾、跑马场、天后到达太古。不用担心迷路，不要担心时间，尽情享受。

1963年，一位美国白人建筑师在不惑之年觉悟到要抓紧时间追求自己做一个画家的梦想，来到香港准备专心画画。到港的头一天，在天星小轮上邂逅一位美丽无比的东方美女“苏丝黄”。一段缠绵悱恻的爱情故事自此展开。这是好莱坞电影《苏丝黄的世界》的开场。如果您也期待您的香港之行也有这样香艳的故事，不可错过天星小轮。

天星小轮是游览维多利亚港首选的途径，每隔数分钟或十多分钟便有一台开往对岸。

在太平山顶俯瞰维多利亚港两岸，感受这个城市的躁动不安，生生不息，巨大的能量。这是世界上最佳海港最伟大的天际线之一。既使是香港本地人，也会乐此不疲的享受着这里。

“我一直认为，香港的文化是属于庙街文化，庙街曾经是香港最底层的人生活的地方，那里有最便宜的商品，有人卖艺、卖唱、表演，港片就是深植于并反映这样文化，但我并不因此而为香港电影感到惭愧，因为香港电影就来自并服务普通大众。”——香港电影金像奖主席、香港资深电影人陈嘉上。

庙街位于九龙的油麻地，香港最有名的露天市场。分南北两段，因中段有一庙宇故名庙街。庙街是香港龙蛇混杂之地，亦是香港早期烟花之地，故庙街有很多售卖翻版、冒牌及色情事物的摊档，街旁建筑物下更可见为妓女拉客的人。香港很多电影曾多次以庙街为题材及在此取景拍成电影。

香港人发明的茶餐厅，是平民化、粗犷版的西餐厅，是升斗小市民生活中不可或缺的一部分。早餐的咖啡、牛油吐司或鸡蛋三明治。午间的牛肉炒河粉、火腿通心粉，下午的菠萝包配奶茶。晚餐中的娟褚扒饭或忌廉（奶油）鸡肉高大利粉（意大利面）……丰富且价廉的中西餐点及套餐，多元化的服务，使茶餐厅都能为香港街坊的三餐妥帖张罗。